El Jamón Ibérico Aumenta su Presencia en el Extranjero

El jamón ibérico es el producto por excelencia de España, pero todavía son muchas las personas que no distinguen los diferentes tipos de jamones y por que tanta diferencia entre sus precios.

Carlos Tello
Carlos Tello
23 de agosto · 389 palabras.
聽El jam贸n ib茅rico, se ha convertido en el rey de la mesa, en los hogares espa帽oles. Se ha consagrado como s铆mbolo del buen gusto. Es un imprescindible de las ocasiones especiales, que nunca sobra en la mesa espa帽ola. Siempre esta presente dentro de la gastronom铆a espa帽ola.
Podemos comprar jam贸n ib茅rico online c贸modamente desde el sof谩 de nuestra casa, con nuestra tarjeta de cr茅dito y sin necesidad de ir a la tienda, adem谩s internet tambi茅n ofrece la posibilidad de comparar que ofrecen otras tiendas, r谩pidamente y sin esfuerzo.
驴En que fijarnos a la hora de comprar jam贸n ib茅rico?
Si visitamos algunas de las tiendas de jamones ib茅ricos que existen en Internet podemos encontrarnos con diferentes tipos de jamones como el jam贸n de Jabugo, jam贸n de Pata Negra, jam贸n serrano de Bellota y muchos m谩s ya que la variedad puede llegar a ser muy extensa.
No todas las personas conocen la diferencia que hay entre el jam贸n de Jabugo y el jam贸n ib茅rico, si un jam贸n ib茅rico 鈥淧ata Negra鈥 es un jam贸n de Bellota y terminamos por no comprar ninguno por miedo a que nos enga帽en, ya que la diferencia de precios entre uno y otro puede llegar a ser muy elevada.
Conozcamos algunas de las caracter铆sticas de los diferentes tipos de jamones:
- Jam贸n de Jabugo: no os est谩 dando ninguna informaci贸n sobre la calidad del jam贸n ib茅rico, s贸lo os indica que ese jam贸n se ha curado en Jabugo.
- Jam贸n 鈥淧ata Negra鈥: este t茅rmino es coloquial y est谩 prohibido que aparezca en ninguna etiqueta. Se utiliza esta palabra para referirse al jam贸n ib茅rico y si no va acompa帽ado de la calidad del jam贸n, Bellota, Recebo o Cebo, tampoco nos estar谩 dando ninguna informaci贸n sobre la calidad del jam贸n ib茅rico que se anuncia.
- Jam贸n serrano Bellota o jam贸n serrano 鈥淧ata Negra鈥: los jamones serranos y los jamones ib茅ricos 鈥淧ata Negra鈥 vienen de razas de cerdos distintas (cerdo blanco y cerdo de raza ib茅rica), por lo que un jam贸n serrano no puede ser de Bellota ni ir acompa帽ado de la palabra coloquial 鈥淧ata Negra鈥 que hace referencia al jam贸n ib茅rico.
Resumiendo, lo importante a la hora de comprar un jam贸n ib茅rico es que ponga en la etiqueta:
- Jam贸n ib茅rico.
- Su calidad, Bellota, Recebo o Cebo.
- Su procedencia.

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