¿Qué es el Marketing Gastronómico?

Se trata de la aplicación de todos los métodos de mercadeo eficientes para el sector de la gastronomía. Aprende mas leyendo el articulo completo y entra en marketcursos .com y toma el curso!

Staff Marketcursos
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14 de octubre · 388 palabras.
聽Primero es importante poder definir exactamente lo que significa el marketing gastron贸mico. Se trata de la aplicaci贸n de todos los m茅todos de mercadeo eficientes para el sector de la gastronom铆a. Todav铆a en tiempos modernos este t茅rmino es bastante desconocido, pero el mercadeo gastron贸mico tiene de existir mucho tiempo y ya esta convirti茅ndose en una especialidad por la cual optan muchas personas. Este realmente es un concepto que cambia constantemente y se debe estar atento a estos cambios para poder adaptarse a ellos exitosamente.

Se pueden identificar varios conceptos del mercadeo los cuales se incorporan al sector gastron贸mico de la siguiente manera:

Promoci贸n y tem谩tica:
La promoci贸n del restaurante debe estar ligada a la tem谩tica del mismo. Se debe establecer el tipo de decoraci贸n del local al igual que la distribuci贸n. Es importante crear un sitio web completo que detalle todo el men煤 y las instalaciones del negocio, eventos especiales, etc. Tambi茅n es importante incorporar las redes sociales para un mayor alcance de mercadeo en l铆nea. Facebook, Twitter y Youtube son los mejores medios para obtener buenos resultados. El mercadeo del negocio tambi茅n debe darse en medios como la televisi贸n, radio y revistas o peri贸dicos locales. Un buen sistema de marketing en el 谩rea de la gastronom铆a debe tener un s贸lido plan de promoci贸n en las redes sociales de internet.
Es tambi茅n de suma importancia saber promover todas esas redes sociales con los clientes que visitan el local. Se puede tener tarjetas que se dejan en la mesa de los clientes para que estos puedan llevarlas f谩cilmente. Un buen m茅todo es entregar estas tarjetas al llevar las mentas o dulces de cortes铆a a los clientes. Estas deben contener toda la informaci贸n de las distintas direcciones de web que contengan informaci贸n del negocio.
Una ventaja del marketing gastron贸mico es que la comida es algo que se vende f谩cilmente con im谩genes. Si usted puede actualizar constantemente sus redes sociales con fotograf铆as de platos de comida que se vean apetitosos y provoquen deseos de comerlos, esto es una estrategia muy eficiente para que sus seguidores en estas plataformas puedan convertirse en clientes recurrentes.

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