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Glutamina: ¿Es realmente útil?

Existe mucha controversia alrededor de la glutamina, uno de los suplementos más consumidos actualmente. Veamos algunos de los estudios más recientes e intentemos sacar algunas conclusiones.

Elsa Suárez
Elsa Suárez
3 de abril · 905 palabras.

La glutamina es uno de los suplementos más comunes en nutrición deportiva hoy en día. Durante más de dos décadas, se ha hablado constantemente de este nutriente y muchas veces se han creado mitos sin comprobación científica. Así que antes de parar de leer y creer que ya lo sabes todo sobre la glutamina, quizás es una buena idea actualizar la información que posees. Conforme más investigaciones se realizan sobre la glutamina, descubrimos con más detalle todos los procesos en los que está envuelta y los beneficios que nos puede aportar a la hora de ayudarnos a conseguir nuestros objetivos.

Hay mucha investigaci√≥n que parece apoyar la teor√≠a de que la suplementaci√≥n con glutamina es innecesaria en muchas circunstancias. Encontrar√°s este amino√°cido en cualquier suplemento de recuperaci√≥n por su probado poder anti catab√≥lico, muy importante para despu√©s del ejercicio. Sin embargo, tambi√©n parece probado que no es un amino√°cido anab√≥lico y no ser√° de gran ayuda en la construcci√≥n de m√ļsculos m√°s grandes o tener una mayor fuerza.

Sin embargo, los mismos estudios que apoyan lo afirmado anteriormente no han podido negar la habilidad de la glutamina de prevenir la p√©rdida de m√ļsculo. Es curioso ver tambi√©n como la mayor√≠a de los suplementos de prote√≠nas tienen glutamina a√Īadida. Con esto claro, ahora falta ver qu√© ha pasado con toda la investigaci√≥n que demostraban sus beneficios extra como los que aportaba al sistema inmune. La respuesta es que toda la investigaci√≥n que se ha realizado ha sido en pacientes de hospital y atletas aer√≥bicas.

¬ŅQu√© significa esto para nosotros?

Significa que los que m√°s se van a beneficiar de tomar la glutamina como suplemento por s√≠ sola son aquellos que est√°n en una dieta de d√©ficit cal√≥rico y tienen riesgo de perder m√ļsculo, situaci√≥n similar a un paciente de hospital o aquellos atletas aer√≥bicos que no necesitan tanta prote√≠na como un levantador de pesas.

Sin embargo, la capacidad de la glutamina de promover el almacenamiento de glicógeno y ayudar a la síntesis de glucosa independiente de los carbohidratos puede ser algo muy a tener en cuenta para aquellos levantadores de pesas y culturistas en cuando al control de la insulina cuando se está a dieta. Y para cualquier atleta buscando optimizar su entrenamiento, la suplementación con glutamina le asegurará la mayoría de sus reseras de glicógeno mejorando su rendimiento y recuperación.

Puede ser especialmente √ļtil para esos atletas que est√°n haciendo dieta para una competici√≥n y est√°n limitados en la toma de calor√≠as. Vayamos un poco m√°s all√° en los beneficios de la glutamina en aquellos que hacen dieta, ya que su habilidad de formar glucosa, como muestran los estudios, permitir√° a los que est√©n a dieta limitar sus demandas de carbohidratos. Tambi√©n est√° la famosa pregunta acerca de aquellos levantadores de pesas que van tanto al l√≠mite que ponen realmente en riesgo su sistema inmune.

¬ŅEntrenar o no entrenar cuando se est√° con fiebre? Esa es realmente la cuesti√≥n. Las c√©lulas del sistema inmune dependen mucho de la glutamina. Esta es la raz√≥n de los buenos resultados obtenidos en cuanto a recuperaci√≥n y puede ser extremadamente importante para los levantadores de pesas a la hora de combatir enfermedades y su obcecaci√≥n en seguir entrenando.¬†

Así que la próxima vez que alguien critique la glutamina, recuerda que mientras que hay varias investigaciones que la descreditan para determinados usos, es el aminoácido más importante de nuestro cuerpo y está involucrado en cientos de procesos biológicos. De hecho, se ha descubierto recientemente que las células podrían trabajar simplemente con glutamina. La suplementación con glutamina no es una pérdida de tiempo y dinero, simplemente hay que tener claro que se aprovecha mejor en determinadas situaciones.Descubre más informes sobre este suplemento nutritivo en esta web sobre la glutamina: cómo tomarla, qué beneficios te puede aportar, efectos secundarios...

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