Cual es la Dieta Dukan
La Dieta Dukan fue creadadieta DUKAN por el médico francés Pierre Dukan más de 10 años como tratamiento para las personas obesas. Esencialmente, es una de cuatro fases,plan de dieta alta en proteínas y baja en calorías. No hay forma de pesar alimentos o contar las calorías
Mariato Rres
22 de May · 1085 palabras.
22 de May · 1085 palabras.
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🕘 Resumen
La Dieta Dukan, creada por el médico francés Pierre Dukan, es un plan de dieta alta en proteínas y baja en calorías que consta de cuatro fases. Durante la primera fase, llamada "ataque", se permite comer todo lo que se quiera de proteína magra, junto con salvado de avena y mucha agua. En la segunda fase, se agregan verduras sin almidón en días alternos junto con la proteína y el salvado de avena. La tercera fase es la "consolidación", donde se pueden incluir proteínas (incluso carne de cerdo y cordero) y verduras todos los días, junto con una pieza de fruta baja en azúcar, 2 rebanadas de pan integral y 1 porción semanal de alimentos ricos en almidón. La última fase, "estabilización", es un plan de por vida que permite cualquier alimento en porciones moderadas y un día de la semana de solo proteínas. La dieta promete resultados rápidos de pérdida de peso, pero los usuarios pueden experimentar problemas de mal aliento, estreñimiento, sequedad de boca y fatiga. Además, es similar a la dieta de Atkins, que también es alta en proteínas y baja en carbohidratos. Aunque puede ser efectiva a corto plazo, se recomienda a los usuarios seguir una dieta equilibrada a largo plazo para mantener un peso saludable.Esencialmente, es una de cuatro fases,plan de dieta alta en proteínas y baja en calorías. No hay forma de pesar alimentos o contar las calorías. Se come todo lo que quieras, a cualquier hora del día – siempre y cuando lo que está comiendo es la proteína magra, al menos al comienzo.
De hecho, la proteína es la pieza central en las cuatro fases, junto con el salvado de avena, mucha agua, y una caminata diaria de 20 minutos. Las verduras se permiten en la segunda etapa, seguido por pequeñas cantidades de frutas y granos enteros.
¿Suena familiar? Es muy parecido a la primera dieta de Atkins. Las personas a dieta pierden peso rápidamente – tanto como 2.1 libras por día durante la primera fase – que Dukan dice ayuda a inculcar la motivación duradera. Él promete que el hambre desaparecerá después del tercer día.
Sin embargo, el libro advierte que en la dieta puede sufrir de mal aliento, estreñimiento, sequedad de boca y fatiga – todas las consecuencias de la baja en carbohidratos y dietas altas en proteínas.
La Dieta Dukan: Lo que puede comer
Fase 1, el “ataque” de fase, es muy simple: comer todo lo que quieras de proteína magra, junto con 1,5 cucharadas de salvado de avena y 1,5 litros de agua al día. Eso es todo. Personas que hacen dieta pueden elegir entre 72 carnes magras o bajas en grasa (excepto carne de cerdo y cordero), pescado, aves, huevos, soya y productos lácteos sin grasa.
Esto es seguido por fase 2, lo que permite una cantidad ilimitada de 28 verduras sin almidón en días alternos junto con una dieta básica de la ilimitada magra / proteína baja en grasa y 2 cucharadas de salvado de avena. Zanahorias, guisantes, maíz y papas no están en esta lista de verduras, pero aparecen en la siguiente fase.
Fase 3, “Consolidación”, permite que las proteínas(incluyendo carne de cerdo y cordero) y verduras todos los días, junto con una pieza de fruta baja en azúcar, 2 rebanadas de pan integral y 1 porción de queso. Las personas a dieta también puede tener 1-2 porciones de alimentos ricos en almidón y 1-2 ,las comidas (en el que se puede comer lo que quieras) a la semana durante esta fase. En esta fase, se comienza el compromiso de por vida de comer la dieta base de proteína pura un día cada semana, preferiblemente el mismo día.
Fase 4: “Estabilización”, es la parte de mantenimiento del plan. El autor promete que usted puede comer lo que quiera, sin recuperar si se siguen sus reglas – una vez por semana, siga el mismo en todo dieta rica en proteínas como en la Fase 1, comer 3 cucharadas de salvado de avena al día, y caminar 20 minutos todos los días y no tomar los ascensores o escaleras mecánicas.
Chicle sin azúcar, edulcorantes artificiales, vinagres y especias están permitidos en la Dieta Dukan. El libro anima a personas que hacen dieta para tomar un multivitamínico diario con minerales.
La Dieta Dukan: ¿Cómo funciona?
En teoría, esto es cómo funciona el plan:
Fase 1 promueve la rápida pérdida de peso con una dieta rica en proteínas de sólo. Permanezca en esta fase en cualquier lugar de 1-10 días, y la expectativa de perder a un ritmo de 7 libras en 5 días.
Durante la Fase 2, que podría durar meses, dependiendo de cuánto peso necesita perder, su cuerpo se recupera y se ajusta a su pérdida de peso. Dukan recomienda la pervivencia de esta fase hasta llegar a su peso ideal, con la expectativa de caer 2 libras por semana.
La fase 3 es el período de importancia crítica entre la pérdida de peso y el mantenimiento, cuando el plan se suaviza un poco, pero sin la pérdida de peso que se espera. Este es un momento en que su cuerpo es vulnerable a subir de nuevo en libras, de acuerdo con el libro. Pero si te quedas en esta fase de cinco días por cada libra que usted ha perdido, dice el libro, usted evitará la recupera.
Fase 4, la parte de mantenimiento del plan, está destinado a durar toda la vida. Vas a mantener el peso perdido para siempre, dice el libro, si usted sigue los requisitos de esta fase para un programa semanal de todo el contenido de proteínas al día, más el salvado de avena y el ejercicio.
La Dieta Dukan: ¿Qué dicen los expertos?
Por supuesto que va a bajar de peso con la Dieta Dukan, ya que reduce drásticamente las calorías. La falta de hidratos de carbono también ayuda a mantener a raya el hambre. Pero el resultado final, dicen los expertos, es que este plan de alimentación no incluye todos los nutrientes que necesita para una buena salud.
Señala los peligros para la salud de una dieta restrictiva. “Cuando personas que hacen dieta empezar a perder peso rápidamente, me preocupa que seguirán las fases restrictivas ya la que le indicó – que los pone en riesgo de deficiencias nutricionales y problemas renales”.
La pérdida de más de 1-2 libras por semana puede promover los cálculos biliares y la pérdida de músculo: “No es saludable bajar de peso tan rápidamente, ya que no sólo se pierde masa muscular grasa y líquidos.El estreñimiento, mal aliento, sequedad de boca, y la fatiga debe ser una bandera roja que esto no es una dieta saludable, dice ella.
La proteína es una parte esencial de una dieta saludable, pero no puede estar solo. Una dieta realmente saludable incluye todos los grupos de alimentos: verduras, frutas, granos integrales y lácteos bajos en grasa y grasas saludables, junto con la proteína magra. Su cuerpo necesita los nutrientes que estos alimentos proporcionan.
EVITE esta dieta de moda. En su lugar, elija un plan de control de calorías que usted puede seguir en el largo plazo.
"me gusta informar a la gente,sobre su salud y su estado fisico,
el cambio empieza,cuando uno se informa"
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