Fiesta del Ajoblanco en el Pueblo Almáchar en Málaga
Todo un éxito para la Fieste de Ajoblanco celebrada por vez 44 en la localidad de Almáchar que se sitúa dentro de la provincia de Málaga. Hasta un total de 10.000 personas disfrutaron de esta deliciosa Fiesta.
Brad Thompson
5 de September · 414 palabras.
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🕘 Resumen
El Ajoblanco de Almáchar es una bebida refrescante ideal para el verano, que ha sido protagonista de una gran fiesta celebrada en el pueblo de Almáchar en Málaga. Esta fiesta cuenta con el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía y Fiesta de Singularidad Turística Provincial. En esta edición, asistieron alrededor de 10.000 personas, lo que significa más de cinco veces la población habitual del pueblo. El Ajoblanco es una sopa fría de origen andaluz, que se toma a menudo en provincias como Málaga, Granada, Jaén, Almería o Córdoba. Su sabor predominante es el ajo y la almendra pelada, con la adición de miga de pan mojada, aceite de oliva, sal, agua y vinagre. La sopa es saludable y con alimento, pero puede repetirse. La novedad de esta edición fue la degustación de un plato llamado masa de Ajoblanco, similar a la porra antequerana. En la fiesta también se disfrutó de vistas impresionantes y espectáculos de música. Para llegar a Almáchar desde el aeropuerto de Málaga, se recomienda optar por un taxi o transporte público.Una de las mejores bebidas que puede tomarse durante el verano, el Ajoblanco (para el que soporte el ajo), fue el plato protagonista de una fiesta que se celebró en el pueblo de Almáchar en la provincia de Málaga y que es reconocida como Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía y además Fiesta de Singularidad Turística Provincial Esta fue la edición cuarenta y cuatro de la gran fiesta de Ajoblanco y creemos que fácilmente pudo batir récord ya que asistieron una cifra aproximada de 10.000 personas, lo que significa que en este territorio llegaron más de cinco veces su población habitual, tasado en 1800 según el censo de 2011.
El Ajo Blanco es saludable y andaluz:
Una sopa fría de origen andaluz tomado con frecuencia en el interior de provincias como: Málaga, Granada, Jaén, Almería o Córdoba; su sabor predominante de ajo y almendra pelada, cuenta con miga de pan mojada, con añadido de aceite de oliva, sal, agua y vinagre. Todos estos ingredientes convierten esta sopa en un refresco natural, saludable y con alimento, aunque cuidado que puede repetirse. En concreto el Sábado 2 de Septiembre se repartió un total de 2000 litros de esta riquísima sopa de sabor andaluz, también se sirvieron 200 litros de vino moscatel y hasta un total de 400 kilos de uva.
Novedades de la Fiesta de Ajoblanco de 2012:
La novedad en esta edición fue degustar un plato llamado masa del Ajoblanco, cuyo sabor, textura y experiencia resulta parecida a la famosa porra antequerana. También amenizaron la jornada las bonitas vistas que se disfrutan desde este pueblo de la Axarquía y los espectáculos de música que se pudieron disfrutar en la fiesta.
Llegar a Almáchar desde el aeropuerto
Localizado a 47 kilómetros del aeropuerto de Málaga, en la región conocida como la Axarquía o la Costa del Sol Oriental, aunque se sitúa al norte de la costa del municipio de el Rincón de la Victoria entre valles y montañas junto a otros pueblos como Iznate, Triana o El Borge.
Para llegar a este pueblo le recomendamos encarecidamente que opte por un taxi o traslado desde el aeropuerto de Málaga (puede reservar uno aquí) o por el alquilar de coches en Málaga. Olvide la posibilidad de ir cómodamente en Tren (imposible) o en autobús, este último es posible pero podría ser un suplicio, es una línea que pasa por diferentes localidades, la línea se llama: Autobús Málaga-Benagalbón-Almácha