Tarta de Manzana Con Helado de Canela
Prepárate para disfrutar de esta deliciosa tarta de manzana con helado de canela, un exquisito postre que puedes elaborar de manera sencilla y práctica. Si estabas en la búsqueda de nuevos sabores, entonces llegaste al lugar indicado.
Leonardo Osorio
22 de November · 467 palabras.
22 de November · 467 palabras.
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🕘 Resumen
Este artículo presenta una receta para elaborar una deliciosa tarta de manzana con helado de canela de forma fácil y práctica. La receta incluye una ventaja sobre otras recetas de helado, ya que permite probar sabores y alternar ingredientes. La tarta de manzana es una excelente oportunidad para disfrutar de un postre nuevo y cremoso. Para la tarta de manzana se necesitan hojas de pasta de hojaldre, manzanas verdes, azúcar, canela, nuez moscada, sal de mar, jugo de limón, mantequilla derretida, queso cheddar y avellanas picadas. Para el helado de canela se necesitan maicena, crema, azúcar, jarabe de maíz, sal kosher, vaina de vainilla y canela. La preparación consta de descongelar la masa de hojaldre, pelar y cortar las manzanas en rodajas finas, mezclar con los demás ingredientes, cortar la masa de hojaldre con un cortador de galletas, agregar las manzanas y queso cheddar, llevar al horno y servir con el helado de canela. En resumen, esta receta es una excelente opción para disfrutar de un postre cremoso y dulce en compañía de amigos o familiares.El helado casero tiene una ventaja por encima de las demás recetas, al tratarse de un método muy efectivo para probar sabores y alternar ingredientes. Algo parecido sucede con esta tarta de manzana, una linda oportunidad para degustar un postre nuevo y cremoso.
Si buscabas una compañía para compartir tus tartas de manzana, entonces no dudes en incluir este sabroso helado de canela. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
Para la tarta de manzana:
2 hojas de pasta de hojaldre
2 manzanas verdes
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de sal de mar
1/2 cucharada de jugo de limón
3 cucharadas de mantequilla derretida
4 gramos de queso cheddar
1/2 taza de avellanas picadas
Para el helado de canela:
3 cucharaditas de maicena
1 taza de crema
1/3 taza de azúcar
1 cucharada de jarabe de maíz
1/8 cucharadita de sal kosher
1/2 vaina de vainilla
1 cucharadita de canela
Preparación:
Para la tarta de manzana:
Pon a descongelar la masa de hojaldre por unas horas a una temperatura mediana. Precalienta el horno a 200 °C y agrega papel pergamino en la bandeja.
Pela las manzanas y corta en rodajas muy finas. Coloca las manzanas en un recipiente y mezcla con azúcar, canela, nuez moscada, jugo de limón, sal marina y mantequilla.
Corta la masa de hojaldre con la ayuda de un cortador de galletas. Lleva los trozos a la bandeja para hornear y añade las rebanadas de queso cheddar. Vierte el contenido de las manzanas en la parte superior y pon al horno por unos 20 minutos hasta que estén doradas. Retira del horno y sirve en platos de postre con una porción de helados de canela.
Para el helado:
En un recipiente pequeño agrega maicena, azúcar, jarabe de maíz, sal y semillas de vainilla. Agita bien y lleva a ebullición por unos minutos. Después de haber combinado todo el contenido, agrega canela y continúa cocinando por otros 2 minutos.
Retira el recipiente del fuego y vierte el contenido en un frasco resistente al calor. Pon al congelador hasta que se convierta en una masa consistente y fría. Al cabo de varias horas, lleva la mezcla del frasco a una máquina de helados por unos 30 minutos.
Por último, coloca la crema de hielo en un recipiente de plástico y lleve a congelar por un par de horas. Servir en platos de postre.
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