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Las Mejores Opciones de Comida Nutritiva para Diabeticos

Descubre algunas de las mejores opciones en cuanto a alimentos nutritivos que puedes y debes incluir en tus dietas para diabeticos diariamente

Andrés Mauricio Barragán Sarmiento
Andrés Mauricio Barragán Sarmiento
11 de enero · 656 palabras.
¬†La diabetes es una enfermedad mortal que puede tener efectos debilitantes en muchos √≥rganos en el cuerpo. A menudo se asocia con otras enfermedades que amenazan la vida, tales como enfermedades del coraz√≥n, derrame cerebral, ceguera, fallo renal, amputaciones y complicaciones del embarazo. ¬ŅSe ha preguntado cu√°les son los alimentos adecuados para los diab√©ticos? La planificaci√≥n cuidadosa de las dietas diarias para los diab√©ticos es vital.

El alimento con √≠ndice gluc√©mico que es bueno para los diab√©ticos es la soja. La soja tiene un √≠ndice gluc√©mico bajo, lo que significa que cuando se digiere, estabiliza los niveles de glucosa en la sangre. Adem√°s, la soja tambi√©n es una buena fuente de fibra soluble. Los hidratos de carbono que son altos en fibra soluble pueden ayudar a mejorar el control de az√ļcar en la sangre, ya que ralentizan la velocidad a la que el cuerpo absorbe el az√ļcar. Y a diferencia de otras fuentes de fibra, la fibra de soja se disuelve f√°cilmente en el cuerpo y por lo tanto es m√°s suave en el sistema digestivo.

Una complicaci√≥n que surge de la diabetes es la enfermedad renal. M√°s del 20% de los diab√©ticos desarrollan insuficiencia renal, por lo tanto, los diab√©ticos deben tener cuidado con la prote√≠na animal que consumen, pue esta en altas concentraciones puede da√Īar los ri√Īones. Los estudios han demostrado que la prote√≠na de soja es significativamente mejor en ayudar a la funci√≥n renal que la prote√≠na animal. Investigaciones recientes tambi√©n han revelado que las mujeres con diabetes tipo 2 que fueron administradas con la prote√≠na de soja y las isoflavonas de la soja, han mejorado la resistencia a la insulina, la glucosa y los niveles de colesterol. La Asociaci√≥n Americana de Diabetes ha recomendado la soja como una gran fuente de prote√≠nas para los diab√©ticos.

Además de la enfermedad renal, los diabéticos a menudo tienen un mayor riesgo de enfermedad cardiaca y arteriosclerosis. De hecho, la enfermedad cardiovascular se produce de 2 a 4 veces más frecuentemente en los diabéticos que en la población general. Las investigaciones indican que el ácido linolénico, que es un esencial ácido graso no saturado en la soja, puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol, reducir la incidencia de arteriosclerosis, disminuir el depósito de grasa en las paredes arteriales y por lo tanto reducir el riesgo de adquirir la enfermedad cardíaca coronaria.

Los siguientes son alimentos ricos en fibra. Los alimentos ricos en fibra y que est√°n libres de calor√≠as son aquellos de origen vegetal. El consumo regular de fibra te ayuda en la digesti√≥n y puede ayudar a la eliminaci√≥n de las toxinas del tracto gastrointestinal. La fibra es un procesador de comida natural, ya que aumenta la capacidad del cuerpo para absorber nutrientes √ļtiles, instando a la motilidad y la viscosidad del contenido gastrointestinal durante la digesti√≥n.

Algunos ejemplos de alimentos altos en fibra son c√°scara de psyllium el pl√°tano, la manzana, la cebada y el trigo. La c√°scara de psyllium es uno de los alimentos vegetales m√°s ricos en fibra. El aumento en la ingesta de este alimento vegetal puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol, as√≠ como regular los niveles de az√ļcar en la sangre. Un estudio revel√≥ que los diab√©ticos de tipo 2 que recibieron 5,5 g de c√°scara de psyllium durante ocho semanas vieron una mejora significativa en su gluc√©mico y sus valores de l√≠pidos. Tambi√©n hubo una disminuci√≥n marcada en sus concentraciones en suero de colesterol total y LDL.

Acabas de descubrir algunos alimentos que t√ļ puedes incluir en tus dietas para diabeticos como parte de una dieta saludable, solo es cuesti√≥n de que tomes una decisi√≥n adecuada y te des a la tarea de empezar a cambiar tus h√°bitos alimenticios.

 Una buena alimentacion es una de las mejores formas de revertir la diabetes en poco tiempo. Para saber más al respecto, visita el blog Dietas Para Diabeticos

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